Sepp Wejwar, Konzeptionist des Magazins GENUSS.bier.pur, das er seit der ersten Ausgabe als Chefredakteur leitet. Seit Herbst 2009 ist der Diplom Biersommelier auch Chefredakteur der deutschen Ausgabe des Magazins. Als Bierjournalist liefert er regelmäßig Beiträge zu diversen Publikationen; sein Standardwerk „Das Österreichische Bierbuch“ erschien im Frühjahr 2009. Wejwar ist Biersommelier der ORF Sendung Frisch gekocht und leistet die Österreich-Beiträge zu Oxford Companion To Beer.