Josepha Guillaume hat seit ihrer Kindheit an mit Pferden zu tun und arbeitet seit Jahren als Trainerin. Sie unterrichtet Schüler weltweit nach ihrer Methode Equus Universalis Riding Art, welche auf die Lehre der Klassischen Reiterei beruht. Spezialisiert hat sie sich auf die Arbeit mit gebisslosen Zäumungen und der Rehabilitation von traumatisierten Pferden. Josepha ist Autorin einiger Fachartikel, die in diversen Magazinen erschienen sind und hat im Jahr 2007 ihr erstes Buch über gebissloses Reiten veröffentlicht. Sie entwickelte ihre eigene gebisslose Zäumung, einen Kappzaum nach Vorlage von Antoine de Pluvinel, und hat in 2004 mit Equihof den ersten Laden für gebisslose Zäumungen in Belgien eröffnet. Seit 2011 konzentriert sie sich hauptsächlich auf das Unterrichten ihre Studenten in ihren online Kursen und ihrer Ausbildungsschule Equus Universalis. Zusammen mit Mann, Hund, Katzen und Pferden lebt sie auf dem Hof ihres Ausbildungszentrum TAONARA in Belgien.