Franz Doppler
Dipl. Päd. FOL Franz Doppler, Fleischermeister und Diplompädagoge, ist Lehrbeauftragter an der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt Francisco Josephinum in Wieselburg und leidenschaftlicher Wursterzeuger und –erfinder.
Buchtitel:
Würste und Pasteten, Selchen und Suren selbst gemacht