Mi-Ja Chun

panasia by Akakiko

panasia by Akakiko
35 ausgewählte Gerichte aus der asiatischen Küche

Mi-Ja Chun widmet dieses Buch ihren treuen Gästen und langjährigen Mitarbeitern.
Es enthält die Rezepte jener 35 Speisen, die sich seit 1994 bis heute der größten Beliebtheit bei
ihren Kunden erfreut haben und die Speisekarte aller Filialen der Restaurantkette „Akakiko“ prägen. 

„Akakiko“ entwickelt ständig neue Speisen und Beilagen, da es den Köchen Freude bereitet, auf
asiatische Weise Abwechslung zu bieten. Der multikulturelle Hintergrund der Mitarbeiter hilft
dabei sehr – sie stammen aus über 20, vorwiegend asiatischen Ländern.