Umesh Tejasvi stammt aus Bangalore, Südindien. Nach dem Studium des Ayurveda zog es ihn nach Europa. Hier vertiefte er seine Erfahrung als Ausbilder und Therapeut mit eigener Praxis. Gemeinsam mit seinem Experten-Team betreibt Umesh Tejasvi heute ein Ayurveda-Center in Zürich. In der Migro-Klubschule gibt er regelmäßig Kochkurse, wobei auch die Idee zu diesem Buch entstanden ist. Es ist ihm ein Anliegen, das uralte Wissen des Ayurveda möglichst vielen Menschen nahe zu bringen.