Dr. Claudia Nichterl
Dr. Claudia Nichterl ist Ernährungswissenschaftlerin und renommierte Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (Fünf-Elemente-Ernährung). Sie hält Kochkurse, Seminare, Vorträge und veröffentlichte bereits zahlreiche Bücher. Die begeisterte Hobbyköchin ist Spezialistin für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Phantasie und die Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten. www.essenz.at.
Buchtitel:
Das starke Kind, Die 5-Elemente-Küche zum Abnehmen, Die 5-Elemente-Küche für Naschkatzen, Die 5-Elemente-Küche für Schwangere und Stillende, Die 5-Elemente-Küche vegetarisch, Die neue 5-Elemente-Küche, Die 14-Tage-Detox-Kur, Koch dich jung, Kochen fürs Herz, Powerfrühstück, Powerfrühstück 2,Power-Food, Warmes für kalte Tage, 50 Plus mit Genuss