Dr. Petra Kolip ist Professorin für Prävention und Gesundheitsförderung an der Universität Bielefeld. Für die geborene Westfälin zählte die hiesige Linsensuppe schon früh zu ihren Lieblingsgerichten. Als leidenschaftliche Köchin experimentiert sie gerne mit Speisen - nicht nur, aber immer häufiger auch mit Linsen.