Karin Faber

Karin Faber geboren 1960 in Westberlin, absolvierte eine landwirtschaftliche Lehre und lebt heute mit ihrem Mann auf einem Nebenerwerbs-Bauernhof im niedersächsischen Wolfenbüttel. Seit 30 Jahren ist sie aktive Schafhalterin. Karin Fabers Leidenschaften sind die Schafzucht, mit der sie bundesweit auf Auktionen und Schauen erfolgreich ist, sowie die Zubereitung und der Genuss von Lammfleischgerichten. Dabei entwickelt sie gern neue Kreationen, wobei sie den selbst im Garten gezogenen Kräutern und Gewürzen sowie als Beilage alten Gemüsesorten einen besonderen Platz einräumt.

Buchtitel: 
Lammrezepte

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